Proef, beleef en geniet van dit eeuwenoude brouwsel!

Voor niets en niemand bang, ruim 2 meter lang en gezegend met een 1 meter brede schouderpartij, hij was een robuuste bebaarde strandjutter maar bovenal een befaamd en onverschrokken stroper op wild en gevogelte. Deze weergaloze en onverschrokken verschijning luisterde naar de illustere naam Bambaver.

Ruim 100 jaar na het eerste bierbrouwsel van de roemruchtige Bambaver, was het volgens de 4e en 5e generatie Bambaver, Jan, Robin en Leon de Visser tijd om deze heerlijk robuuste bier sensatie terug te brengen naar de Vrouwenpolderse duinen! Samen met de Domburgsche hobby brouwer Marco de Voogd is het oude recept succesvol nagemaakt en verder uitgewerkt. Het gebruik van zilte ingrediënten uit de Zeeuwse Duinen maakt Bambaver een sterke straffe triple vol van smaak! Om deze triple goed te kunnen produceren in grotere oplage is de samenwerking aangegaan met de ambachtelijke Brouwerij Vermeersen uit Hulst, met Vermeersen is Bambaver verder geperfectioneerd en klaar voor de bierliefhebbers in Vrouwenpolder!

Geschiedenis van Bambaver

Eind 1800 heerste er veel armoede in Zeeland, het was ieder voor zich, weinig werk. Bambaver was een boerenknecht en werkte hard, dit was niet genoeg voor het onderhouden van zijn grote gezin, er was bittere armoede en er moest voedsel op de plank komen en dus moest Bambaver gaan stropen in de Walcherse Duinen. Geld voor een geweer en munitie was er niet, daarom was hij gewezen op zijn blote klauwen/handen, touw, een schep en een flinke dosis onverschrokkenheid.  Hij was een befaamd stroper door zijn effectieve vallen, strikken en doorzettingsvermogen.

Bambaver, geboren in 1873, leefde met z’n 10 kinderen, varken, geit en kippetjes in een klein huisje op de dorpsdijk in Vrouwenpolder. Het gezin had nog twee melk koeien, deze stonden op een stukje grond bij Oranjezon, dit stukje grond werd ook wel Sodom en Gomorra genoemd omdat het bekend stond als de slechtste akker gronden van Walcheren.

Wanneer het seizoen rijp was maakte Bambaver van lokale duin struiken een heerlijk bier.